Castro Burbano, J. A. y Sanchez, L. D. (2020) «Efecto de un desayuno alto en Ácidos grasos saturados vs insaturados, sobre las cifras postprandiales de glucosa y lípidos en pacientes Diabéticos tipo 2: Effect of a breakfast high in saturated vs unsaturated fatty acids on postprandial glucose and lipid values in type 2 diabetic patients », ARS MEDICA Revista de Ciencias Médicas, 45(1), pp. 32-39. doi: 10.11565/arsmed.v45i1.1600.